Page 39 - Konsep Final Disertasi Agung S. 23 April 2024

integrator, commercial farms integrator, peternak kemitraan integrator, pelaku usaha
mandiri, peternak plasma, broker, dan pengepul live bird. Isi kuesioner diarahkan pada
pertanyaan yang bisa mengkuantifikasi tingkat kepentingan, tingkat pengaruh, tingkat
peranan berdasarkan habitus dan modal (ekonomi, kultural, sosial dan simbolik) yang
dimiliki masing-masing aktor pada sepanjang rantai pasok ayam broiler dalam
hubungannya dengan pembentukan harga ayam broiler.
Teknik pengumpulan dokumen juga digunakan dalam penelitian ini. Dokumen
yang dikumpulkan adalah dokumen berupa catatan atau foto yang dimiliki para aktor
yang diteliti terkait keterlibatan mereka dalam rantai pasok dan pembentukan harga
ayam broiler. Data sekunder dikumpulkan melalui berbagai dokumen dari Direktorat
Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Badan Pusat Statistik, serta laporan-
laporan terkait dengan penelitian.

2.3.5. Teknis Analisis Data
Teknik analisis data dalam penelitian ini mengikuti alur analisis data menurut
Creswell & Poth (2018). Langkah-langkah analisis data tersebut adalah sebagai berikut.
a. Koding data untuk analisis konteks. Konteks dalam penelitian ini adalah sistem
rantai pasok dan pembentukan harga ayam broiler sebagai arena dari
berlangsungnya kontestasi aktor. Analisis rantai pasok dilakukan secara deskriptif
dengan mengikuti aliran produk ayam broiler dan ayam broiler dari peternak
hingga konsumen pada sentra produksi di Jawa Barat; Jawa Tengah; Jawa Timur,
Sumatera Utara dan Sulawesi Selatan.
b. Analisis antar kasus. Analisis antar kasus dalam penelitian ini mencakup
komparasi sistem rantai pasok kasus Jawa Barat; Jawa Tengah; Jawa Timur,
Sumatera Utara dan Sulawesi Selatan. Perbandingan antar kasus terutama
difokuskan pada identifikasi aktor, jumlah aktor dan variasi aktor yang terlibat
dalam sistem rantai pasok.
c. Analisis tema. Tema yang dianalisis dalam penelitian ini adalah kepentingan aktor,
pengaruh aktor, dan peranan aktor dalam pembentukan harga ayam broiler pada
sistem rantai pasok pada masing-masing daerah sentra produsen ayam broiler.
Pada masing-masing kasus akan dipetakan aktor berdasarkan jenis dan tingkat
pengaruhnya, jenis dan tingkat kepentingannya sehingga dapat teridentifikasi
aktor dalam klasifikasi: pengaruh tinggi-kepentingan tinggi, pengaruh tinggi-
kepentingan rendah, pengaruh rendah-kepentingan tinggi, dan pengaruh rendah-
kepentingan rendah. Setelah itu, masing-masing kategori aktor dianalisis cara
yang mereka tempuh dalam memperjuangkan kepentingannya berdasarkan
kekuatan pengaruhnya untuk memainkan peran dalam sistem rantai pasok dan
pembentukan harga ayam broiler.
d. Analisis antar tema. Analisis antar tema dimaksudkan sebagai analisis
dimaksudkan sebagai analisis keterkaitan antar tema pada setiap kasus dan
analisis perbandingan antar kasus terkait tema-tema tersebut sehingga ditemukan
kesamaan dan perbedaan karakteristik tema antar kasus yang memungkinkan
dilakukannya konstruksi teoritik tentang kontestasi aktor dalam pembentukan
harga ayam broiler.

21