Page 17 - Konsep Final Disertasi Agung S. 23 April 2024

No Istilah Arti dan Penjelasan
17. Great Grand : DOC bibit buyut dengan spesifikasi tertentu untuk
Parent Stock menghasilkan GPS
(GGPS)
18. Grower : Ayam berumur 7 – 13 minggu
19. Habitus : Sebuah disposisi yang sudah terinternalisasi dalam diri
seseorang dan terus menerus berubah menjadi pilihan-pilhan
yang melembaga dan melekat dalam diri seseorang
20. Hatching egg : Telur ayam bertunas yang berasal dari peternakan pembibitan
(HE)
21. Integrasi : Integrasi horizontal adalah pola bisnis dimana
horizontal perusahaan atau pelaku usaha
mengintegrasikan produksi dari barang atau jasa yang masih
ada di dalam satu tahap produksi di dalam rantai suplai, baik
melalui ekspansi internal, akuisisi, ataupun merge
22. Integrasi : Pola bisnis yang mengontrol bisnis dari hulu (pakan,
vertikal pembibitan, budidaya dan kemitraan) sampai hilir (RPHUI dan
industri pengolahan) dalam rantai suplai yang dimiliki oleh
sebuah Perusahaan
23. Integrator : Perusahaan atau pelaku usaha yang menjalankan integrasi
vertikal dan memiliki modal yang kuat dan memiliki habitus
dalam peningkatan investasi usaha, membuat jaringan usaha,
dan ekspansi pasar
24. Karkas ayam : Daging ayam utuh tanpa kepala dan ceker yang sudah
dibersihkan dari bulunya juga jeroannya
25. Kompleksitas : Suatu indikator mengenai hubungan di dalam suatu proyek,
program, atau portofolio yang memengaruhi bagaimana cara
suatu hubungan akan dikelola dan keahlian yang dibutuhkan
untuk mengelolanya
26. Kontestasi : Suatu aktivitas yang secara kritis melibatkan objek tertentu
pada tingkat tertentu yang bertujuan untuk mengubah atau
mempertahankan status quo atau suatu ajang perlombaan
yang terjadi adu kekuatan atau keunggulan di dalamnya
27. Layer : Fase dimana ayam sudah mengalami dewasa kelamin
biasanya berumur 20 – 21 minggu
28. Live bird : Ayam broiler hidup siap potong
29. Modal : Kekayaan finansial, terutama dalam penggunaan awal atau
menjaga kelanjutan bisnis
30. Oligopolistik : Suatu persaingan dalam Pasar yang hanya didominasi oleh
beberapa perusahaanindustri biasanya 4 sampai 8
perusahaan, yang kemungkinan besar secara bersama –
sama memiliki kemungkinan untuk menetapkan harga
31. Parent Stock : DOC bibit induk dengan spesifikasi tertentu untuk
(PS) menghasilkan FS
32. Partial : Perusahaan atau pelaku usaha yang menjalankan pola bisnis
integrator terintegrasi secara vertikal namun hanya memiliki sebagian
faktor-faktor saja atau tidak lengkap seperti full integrator
33. Pedagang : Individu atau pelaku usaha yang mengambil ayam hidup ke
pengepul kandang peternak yang telah ditunjuk broker, selanjutnya
menjual ayam hidup atau karkas ke pedagang besar (grosir),

xvi