Page 92 - Konsep Final Disertasi Agung S. 23 April 2024

efisiensi produksi secara keseluruhan (Khan et al., 2022). Kualitas DOC juga dapat
mempengaruhi produktivitas ayam broiler (Dziwornu, 2017). Apabila bibit yang
digunakan mempunyai tingkat konversi pakan yang lebih baik atau laju pertumbuhan
yang lebih cepat maka produktivitas ayam broiler akan meningkat (Saeid & Al-Nasry,
2010). Hal ini akan berdampak positif terhadap efisiensi usaha ayam broiler. Harga DOC
yang lebih tinggi juga berarti ayam broiler yang lebih sehat dan bebas penyakit (Donohue
& Cunningham, 2009). Ayam broiler yang sehat cenderung tumbuh lebih baik dan
mengalami tingkat kematian yang lebih rendah (Marisa & Sitepu, 2019). Hal ini akan
mengurangi risiko kerugian dan meningkatkan efisiensi operasional usaha ayam broiler.
Harga DOC yang lebih tinggi berarti pemasok yang lebih dapat dipercaya dan
berpengalaman (Donohue & Cunningham, 2009). Supplier yang terpercaya dapat
menyediakan DOC dalam jumlah yang diinginkan dan waktu yang tepat. Hal ini akan
meminimalkan risiko kekurangan stok ayam dan mengoptimalkan produktivitas usaha
ayam broiler.
Secara keseluruhan harga DOC dapat mempengaruhi efisiensi usaha ayam
broiler melalui biaya produksi, kualitas dan produktivitas ayam broiler, kesehatan ayam
broiler, dan keandalan pemasok bibit (Kakengi et al., 2007). Penting bagi pelaku usaha
ayam broiler untuk mempertimbangkan harga DOC secara cermat dan memilih bibit yang
sesuai dengan kebutuhan usahanya untuk mencapai efisiensi operasional yang optimal.
Maksud dari penelitian ini adalah bahwa dalam upaya meningkatkan efisiensi usaha
ayam broiler, perlu juga dilakukan peningkatan harga DOC bagi pelaku usaha ayam
broiler. Jika harga DOC di perusahaan dapat dinaikkan maka akan berdampak signifikan
terhadap efisiensi usaha ayam broiler.

Pengaruh Jumlah Produksi DOC Terhadap Efisiensi Usaha Ayam Broiler
Hasil koefisien jalur yang diperoleh pada hipotesis keempat antara jumlah produksi
DOC dan efisiensi usaha ayam broiler diperoleh nilai TStatistics sebesar 8,584 ≥ 1,657
dengan nilai P-Value signifikan 0,000 ≤ 0,05 maka disimpulkan terdapat pengaruh yang
signifikan. antara jumlah produksi DOC terhadap efisiensi usaha ayam broiler. Koefisien
jalur yang bernilai positif berarti semakin baik jumlah produksi DOC maka semakin baik
pula efisiensi usaha ayam broiler.
Penelitian ini diperkuat dengan penelitian yang dilakukan oleh Areerat-Todsadee
et al., (2012); Liu dkk., (2013); Pakage dkk., (2014); Pakpahan dkk., (2021); dan
Wardhani et al., (2018) yang menyatakan bahwa jumlah produksi DOC dapat
mempengaruhi efisiensi usaha ayam broiler secara signifikan. Jumlah produksi DOC
yang cukup akan menjamin tersedianya DOC yang cukup untuk kebutuhan usaha.
Dengan memiliki jumlah bibit yang cukup, pelaku usaha dapat menjaga kelancaran
produksi dan menghindari kekurangan stok bibit yang dapat mengganggu efisiensi usaha
(Pakage et al., 2014).
Banyaknya produksi DOC juga mempengaruhi harga DOC. Jika produksi DOC
rendah maka harganya cenderung tinggi (Wardhani et al., 2018). Hal ini dapat
meningkatkan biaya produksi usaha ayam broiler dan menurunkan efisiensi usaha.
Sebaliknya jika jumlah produksi DOC banyak maka harganya cenderung lebih rendah
sehingga menghemat biaya produksi. Tingginya jumlah produksi DOC dapat
memberikan peluang untuk memilih bibit yang lebih berkualitas (Pakage et al., 2014).
74