Page 108 - Konsep Final Disertasi Agung S. 23 April 2024

4.3. Kesimpulan
Dalam rantai pasok ayam broiler didalamnya terdapat aliran produk yaitu dari
mulai DOC sampai LB, aliran informasi yang dikelola oleh aktor rantai pasok dalam setiap
arena dan aliran keuangan/modal yang sangat mempengaruhi efektifitas rantai pasok
ayam broiler.
Berdasarkan hasil penelitian yang telah diuraikan di atas, maka dapat disimpulkan
sebagai berikut: (1) Harga dan jumlah produksi DOC secara langsung berpengaruh
positif dan signifikan terhadap supply chain; (2) Harga dan jumlah produksi DOC secara
langsung berpengaruh positif dan signifikan terhadap efisiensi usaha ayam broiler; (3)
Supply chain secara langsung mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap
efisiensi usaha ayam broiler di Indonesia; (4) Supply chain mampu memediasi secara
parsial harga DOC dan jumlah produksi DOC terhadap efisiensi usaha ayam broiler pada
pelaku usaha ayam broiler di Indonesia; (5) Model Manajemen Rantai Pasok pada
Gambar 1 dapat digunakan sebagai model rantai pasok di Indonesia karena telah
memenuhi kaidah Goodness and Fit. (6) Dampak kebijakan pemerintah terhadap
pengurangan impor GPS pada tahun 2024 berdampak positif dan negatif. Dampak
negatif terjadi pada variabel endogen seperti penurunan jumlah GPS FFI dan GPSFPI,
juga pada penurunan LB pada CIF dan CD. Dampak positif dari kebijakan ini adalah
terjadinya peningkatan beberapa variabel endogen antara 1% – 8,9%. Perubahan positif
yang besar terjadi pada variabel endogen, seperti PSFFI Feed, PSFPI Feed, dan
PSFNGPS Feed. Kondisi peningkatan ini sebagai akibat terjadinya peningkatan DOC FS
pada pelaku tersebut.

4.6. Daftar Pustaka
Adams, F., Mensah, A., Etuah, S., Aidoo, R., Asante, B.O., 2022. Modelling of vertical
integration in commercial poultry production of Ghana: A count data model
analysis. Heliyon. 8(2022): e11961. doi: 10.1016/j.heliyon.2022.e11961
Ali, M.S.S., Yunus, A., Salman. D., Demmallino, E.B., 2018. rasionalitas petani dalam
merespon perubahan kelembagaan penguasaan lahan dan system panen pada
usahatani padi. jurnal social ekonomi pertanian. 14(1): 1-14. doi:
10.20956/jsep.v14i1.3643

Areerat-Todsadee, H.K., Ngamsomsuk, K., & Yamauchi, K., 2012. production efficiency
of broiler farming in thailand: a stochastic frontier approach. journal of agricultural
science, 4(12): 9752–9760. https://www.researchgate.net/profile/hiroshi-
kameyama-2/publication/235671051.
Ariffin, A.S., Mohtar, S., & Baluch, N., 2014. broiler industry with emphasis on short
supply chain in malaysia. the 4th international conference on technology and
operations management, 1–13.
Azizah, S., Aprylasari, D., Gan-Goh, G.G., 2018. The application of farm management
system in the grand parent stock farm of PT. Berdikari unit Lebak. Jurnal
MANOVA. 6(1): 38-57. doi: 10.15642/manova.v6i1.1062
Barbut, S. 2016. Poultry product processing: an industry guide. CRS press. Boca Raton.
doi: 10.1201/9781420031744

90