Page 102 - Konsep Final Disertasi Agung S. 23 April 2024

Tabel. 22 Hasil Estimasi Faktor Suplai Live Bird oleh Commercial Farm Partnership
Partial Integrator (CFPPI)
No Variabel Simbol Koefisien Pr > | t | R-square
1 Konstanta Intercept 1037600.349 0.0155 0.8287
2 Suplai Live Bird ke LB8 3.467 0.176
Broker
3 Suplai Live Bird ke LB9 6.2301 0.0632
Slaughter House
(SH)
4 Harga Live Bird di LB8P8 -2.9601 0.0147
Broker
5 Harga Live Bird di LB9P9 -1.9131 0.662
Slaughter House
(SH)

Komponen Kondisi Dasar Struktur Suplai DOC dan Live Bird pada
Independent Aktor

Para pelaku industri unggas di Indonesia sangat unik dan berbeda dengan negara
lainnya. Umumnya, industri unggas di berbagai negara hanya mengenal satu sistem,
yaitu integrasi vertikal. Di Indonesia, selain sistem integrasi vertikal, juga terdapat
integrasi horisontal di mana para pelaku ini tidak ikut dalam jalur integrasi vertikal.
Kelompok usaha ini dinamakan pelaku usaha mandiri (Independent Aktors). Para pelaku
ini terdiri dari pelaku usaha pembibitan PS atau PS Farm Non GPS (PSFNGPS), yaitu
perusahaan budidaya DOC PS untuk menghasilkan DOC FS. Adapun DOC PSnya
berasal dari perusahaan full integrator ataupun partial integrator (lihat Gambar 1). Pelaku
lainnya adalah Commercial Farm Independent (CFI) adalah pelaku usaha budidaya DOC
FS dan Commercial Independent Farm (CIF) adalah petermak mandiri yang berada di
luar independent aktor yang bertugas untuk membudidayakan DOC FS.
Hasil pendugaan persamaan suplai DOC FS oleh PS Farm Non GPS (PSFNGPS)
menunjukkan bahwa semua koefisien peubah penjelas memberikan arah sesuai dengan
hipotesa. Selain itu, semua variable penjelas mampu menerangkan variable endogen
dengan baik dengan nilai R-square sebesar 0.9122 (Tabel 23). Hasil analisis parsial
menujukkan hanya ada dua variable yang signifikan (a < 0.1) berpengaruh pada variable
endogen, yaitu DOCFS6 dan DOCFS6P6. Pada saat terjadi kenaikan suplai DOC FS
oleh pelaku usaha PSFNGPS akan direspon dengan meningkatkan suplai DOCFS6 oleh
CIF sebesar 8,3 kali suplai. Artinya, peternak mandiri tersebut akan meningkatkan
permintaan DOCFS6 kepada perusahaan PSFNGPS apabila terjadi over supply DOC.
Selain kuantitas suplai DOC yang diterima oleh CIF, hal ini juga berpengaruh terhadap
harga DOCFS6, dimana pelaku CIF akan menerima suplai DOC secara meningkat
apabilan harga DOCFS6 turun sebesar -0.6123. Hal ini sesuai hukum suplai di mana
apabila terjadi kelebihan suplai akan direspon dengan penurunan harga komoditas.

84